Estudiante de AWC representa a Arizona

Yuma— Después de su arduo trabajo, con orgullo una estudiante representará al estado de Arizona en el Campeonato SkillsUSA, a realizarse en Kansas City, Miss., en junio.
Sarah Jiménez, quien participa en el Programa de Artes Culinarias del Colegio Arizona Western (AWC), expresa en comunicado de prensa proporcionado por AWC: “estoy representando a todo el estado de Arizona. Me siento muy orgullosa porque he trabajado muy duro para lograr esto. Si obtengo una medalla de oro en este evento, entonces podría obtener una beca para continuar mi educación en las artes culinarias”.
Dijo Sheranne Dampier, catedrática de la clase de Artes Culinarias, en el mismo comuncado, que los competidores nacionales recibirán una canasta con ingredientes secretos y tendrán que preparar varios platillos utilizando esos mismos ingrediente, añadiendo otros ingredientes básicos disponibles.
Jménez no podrá saber el contenido de la canasta con los ingredientes secretos hasta la noche antes de la competencia. Pero ella está preparada para aplicar las técnicas de preparación de todas las combinaciones posibles de platillos. La futura chef preparará un menú para la competencia al tiempo que reciba la actual lista de ingredientes.
Desde hoy hasta junio, Jiménez pasará muchas horas preparándose para la competencia.
La estudiante se encuentra entre los tres alumnos de AWC, que participaron en el Campeonato SkillsUSA en Phoenix el pasado 27 y 28 de marzo con muy buenos resultados.