¿Ansioso o distraído?

En vez de tomarse varias tazas de café durante el día, opte por el te para mantenerse alerta y enfocado.  Según varios estudios elaborados por el doctor John Foxe, profesor de neurocirugía de la universidad de Nueva York, el te contiene un aminoácido llamado ‘theanine’, capaz de alterar las redes de la atención en el cerebro.

 "Este aminoácido incrementa la actividad alpha del cerebro", dijo Foxe.  "Este ritmo alpha del cerebro está directamente involucrado con la atención y la capacidad de enfoque".

 La theanine está presente exclusivamente en la planta del te, que a su vez se halla en el te verde, negro y otras variedades conocidas como ‘oolong’.  Una vez ingerida, la theanine es absorbida por el intestino delgado, para luego atravesar la barrera sanguínea del cerebro, donde afecta los neurotransmisores.

 Asimismo, el consumo de te también está relacionado con un menor riesgo de contraer ciertas enfermedades.  "ayuda a prevenir bloqueos en el cerebro, lo cual a su vez ayuda a disminuir el riesgo de parkinson y alzheimer", comentó Foxe.  Muchos estudios también dan fe de su influencia en la disminución de riesgo de cáncer.

 Si tomar te diariamente ayuda a obtener un estado mental más relajado, pero no por eso menos alerta, ¿cuántas tazas debemos consumir al día?
 "Estudios generales muestran que una taza al día no es un consumo significativo" dijo Foxe.  "Estamos hablando de unas cuatro, cinco o seis tazas al día", concluyó.  Para ejemplificar, menciona países como Irlanda e Inglaterra, y la gran mayoría de las naciones asiáticas, quienes ya han puesto en práctica un fuerte y saludable consumo diario de te.