The Produce Market: Reabre frutería estilo mexicano, en el corazón del comercio hispano

Yuma— Desde mucho antes de embarcarse en su primer negocio, a Pablo Nava lo anima el anhelo de que su éxito personal signifique un beneficio para otros, principalmente si se trata de negocios locales.
Ese mismo anhelo impera en la reapertura de The Produce Market, que hace tres semanas abrió sus puerta en un local de la Calle 8, el corazón de los negocios hispanos.
“Desde antes de abrir el mercado he pensado que tenemos que buscar primero a los productores locales para sustirnos, si no el dinero se va a ir a otras ciudades”, analiza Nava, de 29 años.
Pablo y su esposa, Maribel, encabezan el nuevo comercio que ofrece frutas, verduras, lácteos, dulces y piñatas, retomando el negocio que hace años tuvieran a unas cuadras al oeste de la misma calle.
“Nos surtimos de proveedores locales por eso muchos de los productos que vendemos son de primera mano, del campo al mercado, algunos fueron cosechados un día o dos antes”, explicó Nava.
Ello -dijo- asegura una frescura que los grandes mercados, que regularmente almacena por días sus productos, no pueden ofrecer.
Además, al surtirse de agricultores y productores de la región, se reducen costos, lo que finalmente se refleja en precios más bajos.
Nava, nacido en California, tuvo su primer contacto con el mercado de los vegetales a los 20 años, trabajando con parientes cercanos. Posteriormente tomó por su cuenta el negocio, complementándolo después con un establecimiento para clientes al menudeo, mismo que retoma con The Produce Market.
El comercio tiene la sencillez de las fruterías mexicanas, donde los compradores pueden surtirse en pequeñas cantidades de comestibles, para regresar a casa a tiempo para prepararlos; todo ello sin las filas y las demás áreas de productos que imperan en los grandes comercios.
Nava acepta que ésta es una temporada de alto riesgo para la apertura de negocios, pero afirma que abrir en una epoca difícil le mostrará el verdadero potencial del negocio: “Estamos en una buena ubicación; la gente del área nos está visitando, y vemos que no solo habrá clientes hispanos, estamos teniendo a gente de todas las razas”, dijo.
Nava, quien surte a establecimientos de la talla de Golden Corral, Las Palapas, Los Manjares de Pepe, y hasta la prisión estatal, afirma que su negocio se basa en el trato sencillo, y la disponibilidad que solo un proveedor local puede dar: “Nosotros estamos aquí; podemos entregar el mismo día. Cuando compran a companías de fuera no solo arriesgan el servicio, sino que dejan que el dinero se vaya a otras ciudades”, expuso.
La misma sencillez aplica The Produce Market a sus clientes, con un trato directo, agregó.
Nava señaló que gradualmente crecerá la oferta en su negocio, hasta llegar al establecimiento donde la gente puede comprar de todo en alimentos, en un ambiente sencillo.
The Produce Market, ubicado en la esquina de la Calle 8 y Avenida A, tiene el teléfono (928) 276-4562.